Ингредиенты: 300 гр грибов, луковица, средняя морковь, фасоль 200 гр.
Грибы, у меня вешенка мороженая, обжариваются , лук тушится отдельно. Морковь сварила. Фасоль замочить на 2 часа и сварить, можно взять баночку готовой, быстро сполоснуть ее холодной водой и откинуть на дуршлаг.
Прокрутила все на электромясорубке, хорошо перемешала, добавила нарезанную кубиками морковь и осторожно перемешала. Read more →
Ингредиенты: Сырокопченая колбаса. Мягкий сливочный сыр. Острый маринованный перец. Шпажки или зубочистки.
Закуска из сырокопченой колбасы со сливочным сыром и маринованным острым перцем эффектно выглядят на столе и очень удобна для всякого рода вечеринок.
Берем уже готовую колбасную нарезку или тонко нарезаем сырокопченую колбасу. Для этой закуски лучше всего подойдет колбаса с мелким жиром, например салями или подобная. Read more →
Эти симпатичные елочки из овощей, фруктов и закусок украсят ваш новогодний стол. делаются они приблизительно так. Ну а для конфет сами придумаете.
Рулетики из свинины.
Ингредиенты: свинина 500 гр., грибы свежие, сыр твердый, соль, перец, растительное масло.
Свинину нарезаем на куски, отбиваем и натираем солью и перцем. Обжариваем грибы. На куски свинины выкладываем грибы, Read more →
Ингредиенты: вареная свинина 300 гр., ананасы кубиками 1 банка, кукуруза 1 банка, оливки зеленые 1 банка, лук репчатый, майонез.
Слить сироп из ананасов. Добавить к ним консервированную кукурузу, порезанные оливки Read more →
Ингредиенты: куриный бульон, картофель 400 гр, кукуруза консервированная баночка, луковица, морковь, масло сливочное 2 ст. ложки, соль, зелень.
В кипящий бульон кладем нарезанный кубиками картофель, Read more →
Ингредиенты: семга малосольная 300 гр, луковица, крупная морковь 1 шт, свекла 1 шт, картофель 2 шт, яйца 2 шт, майонез, дайкон, зелень.
Отвариваем овощи и яйца и охлаждаем. Нарезаем мелко лук. Овощи и яйца натираем на крупной терке.
На плоское блюдо ставим кольцо для салатов и смазываем дно растительным маслом. Выкладываем ингредиенты слоями и смазываем их майонезом.
Первым слоем выкладываем свеклу, Read more →
Ингредиенты: куриная грудка копченая, яйца 5 шт., грибы 0,5 кг, лук репка 2 шт, огурцы соленые 3 шт, морковь по корейски 300 гр, маслины 100 гр, петрушка, майонез.
Яйца отварить, порезать лук и соленые огурцы. Лук пожарить и остудить, также и грибы. Готовые яйца раздавить вилкой.
Приготовить плоское блюдо и желательно кольцо для салатов. Выкладываем ингредиенты слоями и промазываем их майонезом. Read more →
Ингредиенты: Куриные ножки – 1,2 кг., перец чили – 1 шт, чеснок – 2 зубца., оливковое масло – 3 ст. ложки., соль и горький перец – по вкусу, жидкий мед – 1ч. ложка., лимонный сок – 1 ст. ложка, помидоры – 1 кг., репчатый лук – 1 луковица., шалфей – 2-3 веточки., розмарин – 2-3 веточки, имбирь 2,5 см, кокосовое молоко 100 мл, паста карри 2 ст. ложки.
Это блюдо острое, вполне подойдет для праздничного стола. Куриные ножки моем и обсушиваем. Мелко измельчаем перец чили и имбирь.
Готовим острый маринад. Read more →
Ингредиенты: Сахар и мука – по 1 стакану; Яйца – 4 штуки; Ванильный сахар – 1 пакетик; Крахмал – 2 столовые ложки; Разрыхлитель – 1 чайная ложка; Черника – 150 г; Соль – небольшая щепотка.
Собираем все ингредиенты – яйца, сахар, муку, ягоды, разрыхлитель, крахмал, ванильный сахар и соль.
Разобьем в глубокую посудину яйца, добавим к ним соль, ванильный сахар и сахар. Взбиваем миксером в пышную пену, на это уйдет 8-10 минут. Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем их к взбитым яйцам.
Ягоды помоем, обсушим, добавим к ним крахмал, тщательно обваляем в нем ягоды. Добавим подготовленную чернику в тесто, осторожно перемешаем. Read more →