Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Category Archives: Салаты

Салат «Феерия» без майонеза.

Ингредиенты: 400 г. ветчины, 150 г., консервированных шампиньонов, 4 помидора, базилик или петрушка, 6 ложек раст. масла, 2 ст. ложки уксуса 6% го., соль, черный молотый перец.

Ветчину нарезать узкими полосками, шампиньоны — ломтиками. Read more →

Салат «Березка»

Ингредиенты: куриная грудка, 300 гр. шампиньонов, 200 гр. чернослива, 4 яйца, огурцы маринованые, лук, 300 гр. сыра.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Этот салат готовится очень быстро: сварить куриную грудку и нарезать кубиками, сварить яйца и натереть на терке, шампиньоны обжарить с луком 10 мин., огурцы и чернослив нарезать тонкой соломкой, натереть сыр на терке. Разложить листья салата, выкладываем, промазывая каждый слой майонезом.  Положить 1-й слой: чернослив, 2-й слой: грибы с луком, 3-й слой: куриное мясо, 4-й слой: яйца, 5-й слой: огурцы, 6-й слой: тертый сыр. Сверху по майонезу выкладываем полоски чернослива.

Салат из помидоров с огурцами.

Ингредиенты: Помидоры 6 штук, огурцы 6 штук, лук 1 шт., масло растительное, соль, зелень (петрушка, базилик).

Нарезаем помидоры, как любим, солим. Отдельно нарезаем Read more →