Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Daily Archives: 06.02.2018

You are browsing the site archives by date.

Соус сливочный.

Ингредиенты: 200 граммов сливок; 200 граммов плавленого или сливочного сыра; 50 граммов сыра, который растворяется в молоке; 10 граммов растительного масла; черный перец ;сушеный базилик.

Подогрейте сливки и добавьте к ним сливочный сыр и мало. Доведите соус до закипания, периодически помешивая деревянной лопаткой. Поставьте сотейник на медленный газ, добавьте специи и натертый на мелкую терку твердый сыр. Read more →

Соус грибной.

Ингредиенты: 200 граммов свежих грибов (лучше шампиньонов или белых); 1 крупная луковица; 100- 150 граммов густой сметаны; соль, перец по вкусу

Мелко порежьте лук и грибы и тушите вместе под закрытой крышкой. За 5 минут до готовности влейте сметану, добавьте соль и перец.  Read more →