Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Monthly Archives: Май 2019

You are browsing the site archives by month.

Салат из жареных кабачков с орехами.

Ингредиенты: кабачки 3 шт, грецкие орехи 0,5 стакана, петрушка 0,5 пучка, чеснок 1 головка, оливковое масло 5 ложек.

Молодые кабачки нарежьте крупными кубиками, посолите и дайте выделиться соку. Сок слейте. Выложите кабачки одним слоем в разогретую сковороду с маслом, обжарьте со всех сторон.
Грецкие орехи не сильно измельчите с помощью скалки или в блендере. Read more →

Пирожки из лаваша на природу.

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш, начинка из мягкого сыра и из мяса.

Сначала займемся начинками. Режем пластинками сыр, сырой мясной фарш перемешиваем с мелконарезанным луком. Лаваш нарезаем длинными полосками и начинаем выкладывать на него начинки. Кладем сыр на уголок лаваша выдавливаем на него немного чеснока и заворачиваем треугольником. Точно так же заворачиваем лаваш с мясом. Обжариваем наши треугольнички и хрустящие пирожки на природу готовы. Начинка может быть любая: творог с зеленью, сыр с ветчиной, вареная картошка с луком и даже пластинки яблок с сахаром. На сайте есть видео, где вы можете посмотреть как складывать пирожок треугольником.