Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Запеканка с квашеной капустой и говядиной

Ингредиенты на 1 порцию:  говядина — 100г, капуста квашеная -150г, шпик-30г, молоко — 100 мл, лук-30г, яйцо-60г, масло раст.-15 мл, соль, перец по вкусу.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Запеканку с квашеной капустой и говядиной приготовить не сложно. Капусту припустить на масле, доливая воды. Мясо пропустить через мясорубку. Шпик порезать кубиками. Отдельно обжарить мясо и шпик вместе с мелко нарезанным луком.  Посолить его и поперчить.

Выложить на противень половину капусты, на нее ровным слоем положить мясо и покрыть капустой. Залить стаканом воды и поставить для запекания в духовой шкаф. За пять минут до готовности залить молоком ,взбитым с яйцом и запекать до румяной корочки.

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation