Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Пирог картофельный.

Ингредиенты: картофель 1 кг., сливочное масло, фарш мясной 400 гр., яйцо 1, соль, масло растительное.

Почистим и сварим картофель в подсоленой воде, поставим жариться фарш и сделаем картофельное пюре. Хорошо растолчем картофель, а еще лучше перемешаем в блендере, добавив чуть чуть картофельного отвара и кусочек сливочного масла.

Смажем форму и выложим на нее половину пюре. Сверху кладем мясной фарш, на фарш выкладываем вторую половину картофельного пюре. Взбиваем вилкой яйцо и выливаем его на пирог. Ставим в нагретую духовку. Вынимаем, когда корочка на картофельном пироге подрумянится

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation