Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Вреники с вишнями.

Ингредиенты: мука — 2 стакана, яйцо-1 шт., вода, соль 0,5 ч.л., сахар — сколько нужно, вишни с косточками.

Я готовлю вареники из крутого пресного теста. В муку наливаю воду с солью, добавляю яйцо и замешиваю не сильно крутое тесто. Пусть полежит 10 минут. Отрезаю кусок теста, делаю из него колбаску и отрезаю небольшие кусочки. Кусочки раскатываю, кладу по три вишни  и насыпаю 0,5 ч. ложки сахару.

Ставлю кастрюлю с водой на плиту, когда вода закипит, кладу в нее вареники, варю 5 минут и выкладываю их на широкое блюдо. Сразу посыпаю сахаром. Кажется, что расходуется очень много сахара, но вареники получаются вкусные,  кисло — сладкие.

 

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation