Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Суп из кефира с рисом.

Этот супчик хорош и весной, и летом в жару. Он освежает и насыщает. Этот суп можно готовить из любых кисломолочных продуктов: кефира, мацони, айрана, тана , простокваши.

Ингредиенты: кефир 1 л, рис 2 ложки, творог 2 ложки, огурец 1, петрушка пучок, укроп пучок, лук зеленый 2 шт., соль.

Отвариваем рис и промываем холодной водой, кефир смешиваем с творогом. Режем огурец.Мелко нарезаем зелень, смешиваем, добавляем немного  соли и слегка мнем руками. Перемешиваем ингредиенты и ставим в холодильник. Этот суп довольно густой. Если у вас большая семья, кисломолочных продуктов можно взять хоть целую кастрюлю. Суп из айрана и тана солить не нужно.

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation