Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Венигрет с капустой по-корейски

Ингредиенты: Капуста острая, нарезанная квадратиками с морковью по — корейски 0, 5 кг, картофель среднего размера 4 шт., свекла средняя 2 шт., луковица, баночка зеленого горошка, 1 ст. ложка растительного масла.

Свеклу и картофель сварить. Большие кусочки капусты разрезать пополам, нарезать лук кубиками. Картофель почистить и нарезать немного крупнее, чем на обычный винегрет. Слегка посолить. Также крупно нарезать свеклу и тоже слегка посолить. Все ингредиенты  смешать, добавив зеленый горошек, полить растительным маслом и перемешать.

Идея этого винегрета возникла, когда в продаже не было обычной квашеной капусты. С тех пор только так и готовлю.

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation