Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Паштет из горбуши с копченой скумбрией.

Ингредиенты: 1 небольшая соленая горбуша, 1 небольшая копченая скумбрия, 100 грамм сливочного масла.

Очищаем рыбу и отделяем филе. Прокручиваем его на мясорубке на мелкой сетке. Добавляем в фарш размягченное сливочное масло и хорошо все перемешиваем. Ставим в холодильник.

Подаем с хлебом к чаю или с картошкой. История этого блюда такова: купила скумбрию, она нежная, но жирная. Купила горбушу, она соленая, решила совместить и сделать паштет, получилось вкусно, но все равно солоновато.

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation