Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Закуска из сырокопченой колбасы.


Ингредиенты: Сырокопченая колбаса. Мягкий сливочный сыр. Острый маринованный перец. Шпажки или зубочистки.

Закуска из сырокопченой колбасы со сливочным сыром и маринованным острым перцем эффектно выглядят на столе и очень удобна для всякого рода вечеринок.

Берем уже готовую колбасную нарезку или тонко нарезаем сырокопченую колбасу.   Для этой закуски лучше всего подойдет колбаса с мелким жиром, например салями или подобная.  И лучше, если эта колбаса будет достаточно большой по диаметру, хотя это и не критично — нарезаем колбасу наискосок и получаем длинные куски, которые прекрасно подойдут.

Что касается острого перца, то их лучше взять минимум 2 штуки.  Один перец нарезаем колечками, а второй разрезаем пополам, чистим от семян и нарезаем квадратами.

Размазываем сыр по колбасе тонким слоем.  На шпажку накалываем квадратик острого перца, на сыр выкладываем перечное колечко. Сгибаем кусок колбасы и скалываем все это шпажкой.

После чего выкладываем полученные кусочки колбасы с сыром  на блюдо.  Украшаем зеленью, кружочками редиса, огурцов или половинками помидоров черри.   И можно сразу выставлять на стол — все уже готово.

 

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation