Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Пышки с сыром.

Тесто для этих пышек можно приготовить вечером, поставить в холодильник и утром горячие пышки приготовить и подать к чаю.

Готовим простое тесто на кефире: одно яйцо растираем с солью, добавляем пол ч.л. соды, гасим ее уксусом, добавляем стакан кефира,перемешиваем и добавляем муку. Делаем не очень крутое тесто.

Утром достаем тесто, делим на средние шарики. Шарик тонко разминаем ладошкой, подпыливая слегка мукой. Кладем на шарик пластинки сливочного сыра или наструганный твердый сыр.  Заворачиваем конвертом, разминаем ладошкой на размер сковороды, кладем на сковороду и поджариваем, переворачивая на другой бок. Пышки жарятся очень быстро и сразу подаются к чаю.

Можно точно также поджарить и лаваш с сыром, но для этого его нужно купить зараннее.

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation