Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Бабушкины блины.

Бабушки они такие, все делают основательно, не спеша и блины у них жирные и вкусные. Говорят Крылов умер, блинами объелся… не дай Бог, мы же не с голодного края.

Итак,  ингредиенты: : 1л молока,0,5 стакана манной крупы,2 ст.л. сахара,100 мл растительного масла, 5 яиц,4,5 стакана муки,1 пакетик сух. дрожжей. 

Приготовление.

В кастрюлю налить 750 мл молока, добавить соль, сахар, манку, муку и дрожжи, все перемешать, накрыть полотенцем и оставить подходить.

Когда тесто подойдет добавить яйца, хорошо размешать. Затем влить растительное масло и размешать. Вскипятить оставшееся молоко   и моментально вылить в тесто. Еще раз перемешать и дать постоять 30 мин.

Сковороду разогреть, тесто брать половником и выливать в центр сковороды. Выпекать на небольшом огне, дождаться когда все пузырьки лопнут и перевернуть. Есть блины можно с чем угодно. Приятного аппетита!

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation