Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Салат из курицы с овощами.

Ингредиенты: 1 огурец,1 помидор,1 болгарский перец,1 морковь,1/2 головки репчатого лука, 2 горсти нарезанного салата айсберг,100 гр белокочанной капусты,1 куриный окорочок,2 куска хлеба,1 зубчик чеснока,2 ст.л. растительного масла (для жарки), 1 ст. л. сметаны, 1 ст.л. сырного соуса,соль, тмин, кунжут, паприка, перец чили, карри, чёрный перец — по вкусу.

Окорочок очистить от кожи, костей, нарезать, обжарить на «чесночном» масле с добавлением соли, карри, размягченного перца чили. Выложить на бумажную салфетку.

Хлеб нарезать крупным кубиком, обжарить на «чесночном» масле с добавлением соли. Выложить на бумажную салфетку.

Капусту нарезать очень тонко соломкой, помидор — кубиком, огурец — соломкой, болгарский перец — соломкой, лук — полукольцами, морковку натереть на «корейской» тёрке, укроп — мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, добавить салат айсберг.

Для заправки смешать сметану и сырный соус. Тщательно перемешать с овощами. Пусть постоит с полчасика.

Добавить в салат куриное мясо и гренки, слегка посолить, перемешать и присыпать салат из курицы с овощами тмином и кунжутом.

Этот салат рекомендуется для людей типа КАПХА по Аюрведе. Свой тип вы можете узнать по ссылке: http://om-vrn.ru/doshi.html.

Share this post for your friends:
Friend me:

Comments are closed.

Post Navigation