Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Tag Archives: бомбейская курица

Бомбейская курица.

Ингредиенты:  Куриные ножки – 1,2 кг.,  перец чили – 1 шт, чеснок – 2 зубца., оливковое масло – 3 ст. ложки., соль и горький перец – по вкусу, жидкий мед – 1ч. ложка., лимонный сок – 1 ст. ложка, помидоры – 1 кг., репчатый лук – 1 луковица., шалфей – 2-3 веточки., розмарин – 2-3 веточки, имбирь 2,5 см, кокосовое молоко 100 мл, паста карри 2 ст. ложки.

Это блюдо острое, вполне подойдет для праздничного стола. Куриные ножки моем и обсушиваем. Мелко измельчаем перец чили и имбирь.
Готовим острый маринад. Read more →