Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Tag Archives: имбирное печенье

Выпечка на Рождество.

Имбирные печенье.

Ингредиенты: сливочное масло 100 гр., 1 яйцо, 1 стакан сахара, сахарная пудра, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, гвоздика, корица, молотый сухой имбирь 2 ч. л., сок лимона.

Размельчаем в кофемолке гвоздику вместе со столовой ложкой сахара. Смешиваем муку, разрыхлитель и все пряности. В отдельной посуде растираем сахар с размягченным маслом и яйцом. Эту смесь добавляем к муке, замешиваем тесто и ставим в холодильник на полчаса. Тесто нужно раскатать толщиной примерно в полсантиметра и вырезать формочками печенья. Но если хочется, чтобы печенье было попышнее, вполне можно раскатать слой теста потолще. Read more →