Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Tag Archives: Соус Пронто.

Соус Пронто.

Ингредиенты: 2 ст. л качественного оливкового масла (растительным не заменять.)
3 ст. л мелко-порезаного репчатого лука
3 зубка мелко-порезаного чеснока
800 г. томатов в собственном соку (желательно — целиком)
свежий тимьян,
базилик — по вкусу
2 ч. л. соли
чёрный молотый перец — по вкусу.

Это рецепт одного из итальянских томатных соусов. Со специфическими травами Италии.  Этот итальянский соус подойдет и для спагетти. В глубокой сковороде нагреть масло и обжарить лук с чесноком до мягкости — минуты 2. Read more →