Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Tag Archives: суп рыбный с фрикадельками

Суп рыбный с фрикадельками.

Ингредиенты: филе рыбы 300 гр.,  голова и обрезки рыбы, лук, чеснок, морковь,  лавровый лист, укроп, соль, яйцо, сливочное масло.

Закладываем в кастрюлю обрезки от рыбы с лавровым листом, у меня была свежая речная рыба. Через 15 мин после закипания, бульон процеживаем и солим.

Нарезаем полукольцами лук, Read more →