Готовим вкусно

Приготовление блюд по домашнему.

Tag Archives: штрудель с вишнями

Вишневый штрудель.

Ингредиенты: 1 пачка теста фило, 600 г вишни без косточек, 1 стакан рубленных грецких орехов,1 стакан сахара, ½ пачки песочного печенья (или около 100 г сдобных размолотых сухарей), 3 ст.л. топленого масла.

Тесто Фило, это очень тонкое тесто. Его сложно приготовить. Проще купить тонкий лаваш, завернуть в него вишни и поставить в духовку. Итак, если вы купили тесто Фило,  разморозить его.

Вишню положить в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Засыпать сахаром, довести до кипения и потомить в сиропе 5 минут. Выключить.

 Откинуть на дуршлаг (сироп можно будет использовать для другого блюда, например, добавить его в соус). Read more →